Este restaurante Japonés en París fue re-diseñado por Gilles & Boissier, junto al trabajo de grupo de artesanos y artistas franceses. Un bar de sushi elegante, con
una sofisticada combinación de elementos para conseguir un ambiente entre una brasserie
francesa y un restaurante japonés. Paneles de madera esculpidos cubren los
huecos, provocando un bonito diálogo entre la luz y la sombra.
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